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ステージライン 芋煮会&バーベキュー

ステージライン 芋煮会&バーベキュー

東北の10月は芋煮会シーズン真っ只中!芋煮とは、簡単に言ってしまえばトン汁のような感じで里芋が入っているものです。大きな鍋で作るのが定番!野外で行うことが多いので一緒に焼き芋を作ったりバーベキューをしたり広瀬川の河川敷は毎年大混雑です。
一口に芋煮会といっても種類は県によって異なります。ちなみに宮城では豚肉で味噌味、山形では牛肉で醤油味、岩手では鶏肉で塩味だそうです!

芋煮会の説明はこのぐらいにして、当日は朝から場所の確保やら材料の買物やら大忙し、12時スタートでも9時ぐらいには現地で場所取り、火おこしなどを行うためスタッフ・インストラクター総出で準備にとりかかりました。

参加者は約70名、大鍋に山形バージョンの醤油味と宮城バージョンの味噌味などを作りバーベキューコーナーでは牛肉・ラム・豚肉・ホルモン・ソーセージ・野菜各種を焼いていました。
芋煮の味は、駅前校スタッフ小松の「オリジナル男の料理レシピ」により完璧!
野外で食べて飲んで大盛り上がりのうちに今年の芋煮会&バーベキューは終了となりました。
いよいよ次は12月のクリスマスパーティーですね、みんなお友達を誘って是非参加して下さい。
お待ちしています!

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